모수(Mosu) 한남동 – 위치, 메뉴, 예약 방법까지! 미쉐린 3스타 파인 다이닝 완벽 가이드

최근 안성재 셰프가 운영하는 ‘모수(Mosu)’가 서울 한남동에서 새롭게 오픈을 준비하며 많은 미식가들의 관심을 받고 있습니다. ‘모수’는 미쉐린 3스타를 받은 국내 최상급 파인 다이닝 레스토랑 중 하나로, 현대적인 감각의 한식을 선보이며 특별한 미식 경험을 제공합니다. 이 글에서는 모수의 위치, 운영 시간, 셰프진, 대표 메뉴, 예약 방법, 그리고 실제 방문 후기까지 상세하게 정리해 보겠습니다.

1. 모수의 위치 – 서울 한남동에서 만나는 최상급 다이닝

📍 모수 서울 위치:
서울특별시 용산구 회나무로41길 4

한남동에서도 조용하고 프라이빗한 분위기의 골목에 자리하고 있어, 모수를 방문하는 사람들에게 더욱 특별한 경험을 제공합니다.

🚗 교통편:
지하철 6호선 한강진역에서 도보 약 15~20분 거리
자가용 이용 시 근처 공용 주차장 이용 가능 (사전 확인 필수)
택시, 카카오T, 우버 등의 차량 호출 서비스 이용 추천

 

🚗 주차

발렛 주차 불가!

도보 1분 거리의 주차장 이용해야 함.

주차장 위치 : 서울시 용산구 회나무로 85 삼호 주차장

 

2. 모수 운영 시간 – 디너 시간과 가격

모수는 주중과 주말 모두 예약제로 운영되며, 일정이 빠르게 마감될 가능성이 높기 때문에 방문을 계획하고 있다면 사전 예약이 필수입니다.

⏰ 운영 시간 & 가격
디너: 18:00 – 22:00 (42만원)

콜키지 : 20만원 (테이블당 최대 1병 반입 가능)

노키즈존 : 8세 이상 어린이부터 예약이 가능 (성인과 동일한 코스 주문)

6인용 룸 : 별도의 룸차지 발생함.

점심은 영업하지 않습니다.

 

3. 모수의 역사 – 샌프란시스코에서 서울까지

모수는 안성재 셰프가 미국 샌프란시스코에서 처음 설립한 레스토랑으로, 2017년부터 미쉐린 1스타를 받으며 명성을 쌓아왔습니다. 이후 한국으로 이전하며 더욱 발전된 요리를 선보였고, 현재는 서울에서 미쉐린 3스타를 획득하며 최고의 파인 다이닝 레스토랑 중 하나로 자리 잡았습니다.

🔹 안성재 셰프의 요리 철학
안성재 셰프는 프렌치 요리 기법을 기반으로 하지만, 한국적인 요소를 자연스럽게 녹여내는 것이 특징입니다. 특히, 제철 식재료를 활용해 메뉴를 구성하며, 전통적인 한식과 현대적인 감각을 결합하는 데 중점을 둡니다.

 

4. 모수 셰프진들 – 누구와 함께 요리를 만들까?

모수는 안성재 셰프를 중심으로 뛰어난 실력을 갖춘 셰프팀이 함께합니다.

👨‍🍳 주요 셰프진:

안성재 셰프 (Owner & Executive Chef) – 미국과 한국을 오가며 미쉐린 스타를 받은 실력파 셰프
이현석 셰프 (Sous Chef) – 유럽과 아시아에서 경험을 쌓은 파인 다이닝 전문가
김도현 셰프 (Pastry Chef) – 모수의 디저트를 책임지는 셰프
각 분야에서 최고의 전문가들이 모여 요리를 완성하며, 팀워크를 통해 창의적인 요리를 지속적으로 개발하고 있습니다.

 

5. 모수 음식 – 대표 메뉴와 추천 요리

모수의 메뉴는 계절에 따라 변화하며, 한식 기반의 혁신적인 요리를 제공합니다.

🍽️ 대표적인 코스 요리 예시:
전복 타코 – 전복을 부드럽게 조리한 후 타코 스타일로 제공하는 시그니처 메뉴
한우 스테이크 – 최고급 한우를 사용한 메인 요리
트러플 버섯 리조또 – 깊은 풍미를 자랑하는 리조또
제철 해산물 요리 – 계절에 따라 변화하는 해산물 메뉴
특제 디저트 – 한식 재료를 활용한 모수만의 독창적인 디저트

특히, 전복 타코는 모수를 방문하는 많은 사람들이 극찬하는 요리로, 모수의 개성을 잘 보여주는 대표적인 메뉴입니다.

 

6. 모수 예약 방법 – 캐치테이블을 통해 간편하게 예약하기

모수는 대부분 예약제로 운영되므로, 사전에 예약하는 것이 필수입니다.

📌 예약 방법:
온라인 예약: 캐치테이블 예약 페이지
전화 예약: 공식 전화번호(02-6272-5678)를 통해 직접 문의 가능
예약 필수 정보: 방문 날짜, 인원, 알러지 정보

💡 예약 시 유의할 점:
예약 후 변경 사항은 사전에 문의 필요

 

7. 모수 리얼 후기 – 실제 방문자들의 생생한 평가

모수를 방문한 고객들은 요리뿐만 아니라 공간, 서비스까지 높은 만족도를 보이고 있습니다.

⭐ 방문자들의 주요 후기:
✔️ "전복 타코가 정말 인상적! 식감과 풍미가 환상적이다."
✔️ "서빙이 매우 세심하고, 와인 페어링도 훌륭했다."
✔️ "가격이 다소 높지만, 그만큼의 가치가 있다."

📢 네이버 & 구글 리뷰 점수
네이버 리뷰 ⭐ 4.8 / 5.0
구글 리뷰 ⭐ 4.7 / 5.0
트립어드바이저 ⭐ 5.0 / 5.0
방문자들은 전반적으로 만족도가 높으며, 미쉐린 3스타 레스토랑다운 경험을 제공한다고 평가하고 있습니다.

결론 – 모수는 왜 특별한가?

모수는 미쉐린 3스타를 받은 국내 최고의 파인 다이닝 레스토랑 중 하나로, 안성재 셰프의 독창적인 요리를 경험할 수 있는 곳입니다.

💎 모수를 추천하는 이유:
✅ 한국적인 감성을 담은 창의적인 요리
✅ 최고의 셰프진이 선보이는 미식 경험
✅ 한남동의 세련된 공간과 프리미엄 서비스

만약 특별한 날을 기념하거나, 최상의 파인 다이닝 경험을 원한다면, 모수는 최고의 선택이 될 것입니다.
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